Verkostungsnotizen
Betont mineralisch im Duft, aber auch fruchtig und würzig: frische Birne, Wildkräuter. Am Gaumen gut balanciert, die pikante Säure und feinen Bitterstoffe treffen auf einen kräftigen Körper, langer Nachhall. Zum Zander mit Petersilienpüree und Beurre blanc.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«