Verkostungsnotizen
Noch ein wenig verschlossen in der Nase, saftige Birnen, Orangenzeste, kalkige Noten, Wiesenkräuter, leicht Rauch. Am Gaumen saftig, erfrischende Säurestruktur, feine Würze, mineralische Spannung, cremiger Schmelz, mittlerer Extrakt, schöne Länge.
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