Der Rotwein Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Jahrgang 2011 des Weinguts Tedeschi wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Rondinella , Corvina, Corvinone Veronese, Oseleta, Croatina aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles, funkelndes Rubinrot. Konzentrierte und vielschichte Nase nach warmen, reifen Waldbeeren, Cassis, schwarze Holunderbeeren, unterlegt von feinem Sandelholz. Kraftvoll mit viel Spannung am Gaumen, baut sich in vielen Schichten auf, Frucht, Würze, dicht gewobenes und saftiges Tannin, endet mit festem Druck, kann noch reifen, ist jetzt schon ein Erlebnis.
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