Der Weißwein Aquilis Sauvignon DOC, Jahrgang 2013 des Weinguts Ca' Bolani wurde 2014 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Loire-affiner Duft mit feinen Aromen nach Paprika, Tomatengrün und tropischen Anklängen. Glockenklar und eindringlich. Etwas Feige und Papaya. Saftig-geschmeidiger Wein mit dezenter Auftaktsüße und mineralisch-kargem Finish.
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