Der Rotwein Ares Shiraz, Jahrgang 2012 des Weinguts Two Hands Winery wurde 2017 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Barossa Valley in Australien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles, opakes Rubingranat, violette Reflexe. Intensives schwarzes Beerenkonfit, süße Gewürze, etwas Bourbonvanille, reife Zwetschken, Herzkirschen, zartes Karamell. Kraftvoll, intensiv und stoffig, extraktsüße Textur, feine Säurestruktur, dunkle Beerenfrucht, feine Röstaromen klingen an, im Nachhall Lakritze, Kaffee und Nougat, bleibt sehr gut haften, sicheres Reifepotenzial.
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