Der Roséwein Rosajo Toscana Rosato IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Valdonica wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Ciliegiolo aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, intensives Lachsrosa. In der Nase rote Johannisbeeren, Kirschen, dahinter etwas Muskatnuss und weißer Pfeffer. Am Gaumen saftig, zarter Schmelz, animierend und lebendig, präsente Säure, würziges, mittellanges Finale.
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