Der Weißwein Wiltingen Scharzhofberg Pergentsknopp Riesling GG, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Van Volxem wurde 2017 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Lagentypische Schieferwürze in einem Embryonalstadium, reicher Extrakt am Gaumen, terpenig-viskos, in Süße wie Säure präsent, viel Saftigkeit, zupackende Gaumenmitte, leicht cremig, aber vom Strukturteil dominiert, mineralisch sich verjüngend.
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