Der Rotwein Les Hauts de Rezac, Jahrgang 2016 des Weinguts Vignobles Roux wurde 2017 von Peter Moser, Ulrich Sautter mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mit zarter Kräuterwürze unterlegtes Konfit von Brombeeren und schwarzen Kirschen, sauberes, einladende Bukett. Saftig, dezente fruchtige Süße, präsente Tannine, feinwürzig, zarter Säurebogen, etwas Nougat, ein harmonischer Speisenbegleiter, zart blättriger Nachhall.
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