Der Roséwein Pinot Noir Rosé Pays d’Oc IGP, Jahrgang 2021 des Weinguts Vignobles Roux wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 87 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Riecht nach Walderdbeeren und Himbeere, auch Pfirsich im fruchtigen Duftbild. Am Gaumen mit guter Frische und eingebundener Säure, die rotbeerige Frucht wird von Würze begleitet, trocken und ohne Kitsch, dezenter Bitterton, mittlere Länge, patenter Essensbegleiter.
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