Der Rotwein VIK, Valle de Cachapoal, Jahrgang 2016 des Weinguts Viña Vik wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Cachapoal Valley
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, tiefe Farbe, dezente Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, dunkles Nugat, reife Herzkirschen, Brombeeren, kandierte Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Komplex, saftig, dunkelbeerige Frucht, präsentes, tragendes Tannin, frisch strukturiert, lebendig-mineralisch im Abgang, zitronig-salziger Nachhall, sicheres Reifepotenzial.
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