Der Weißwein Doja Chardonnay Barik , Jahrgang 2022 des Weinguts Vinarija Doja wurde 2023 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Toplica in Serbien.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Vanille und Orangenzesten, gelber Apfel ist unterlegt. Straff, elegant, weißer Pfirsich, feine Fruchtsüße, lebendige Säurestruktur, zitronig-salzig im Abgang, ein lebendiger, anregender Speisenbegleiter.
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