Verkostungsnotizen
Im Duft Ananas und Salzzitrone, angesichts der verwendeten Sorten erstaunlich zurückhaltend. Mit Luftkontakt auch Limette und »steinige« Noten. Im Mund hat der Wein einen schönen saftigen Zug und einen festen Säurekern, der auch von taktil-mineralischen Noten begleitet ist. Schöne Dichte und Länge. Ein charaktervoller und kulinarischer Wein: Wo ist der gegrillte Fisch?
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