Der alkoholfreie Schaumwein Muri »Yamilé«, Jahrgang 2024 des Weinguts Muri Drinks wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Trübes Altrosa in der Farbe. Im Duft Fenchelkraut, Knollensellerie, schwarzer Pfeffer. Riecht wie frisch gekochter und abgekühlter Gemüsefond. Der Gaumen fließt saftig und fein, die Kohlensäure perlt recht kultiviert, eine Prise Phenolik hilft der Gaumenstruktur. Mittlere Länge.
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