Der Rotwein »CabMerl« trocken, Jahrgang 2011 des Weinguts Wein- und Sektgut Immengarten Hof wurde 2015 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Cubin aus der Region Pfalz in Deutschland.
Leichte Reife im Duft, Cassis, dunkelbeerig mit einer Spur Menthol, aber auch etwas Feige, und eine Spur gekochte grüne Paprika, pralle Gaumenstruktur, weich und druckvoll ansetzend, dann mit sich steigernder Adstringenz, stoffig und alkoholkräftig.
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Deutschland
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