Verkostungsnotizen
Kräutrig, dezente Holzwürze und auch Rauch, Apfel, etwas Birne und nussige Aromen, feiner Kümmel. Saftig und würzig am Gaumen, gut dosierte Stoffigkeit, leicht mehlige Phenole, merkliche Mineralik, mittelgewichtiger Körper, zeigt klares Lagenprofil.
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