Der Weißwein Chardonnay S, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
In der Nase frische tropische Frucht, Physalis, reifer Apfel und dezente rauchige Noten, grüner Kardamom. Am Gaumen mit guter und fester Struktur, durchaus komplex, die kultivierte Säure ist gut eingebunden, phenolischer Eintrag, saftig und mit Zug. Gute Länge.
Mehr zum TastingIm Duft Limonenzeste, Apfel und Birne, Rauch und Malz. Im Mund viel Frische, aber auch Struktur, stramme und kultivierte Säure, mineralische Anklänge, auch Tannin; endet lange auf steinig-zitrischen Noten und weißem Pfeffer. Sehr eigenständiger Charakter.
Mehr zum TastingFrische Nase mit Limonenzeste, Apfel und Birne, etwas Rauch und Malz. Im Mund viel Frische, aber auch Struktur, stramme und kultivierte Säure, mineralische Anklänge, auch Tannin; endet lang auf steinig-zitrischen Noten und weißem Pfeffer. Sehr eigenständiger Charakter.
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Lauerweg 55
74357 Bönnigheim
Deutschland
+49 (7143) 870326
[email protected] www.weingut-dautel.de
