Verkostungsnotizen
Zwetschge, Preiselbeere, und Schieferwürze. Am Gaumen von entwaffnender Eleganz, zugleich schwerelos und von feinstem Gerbstoff ausgekleidet. Lange saftig nachhallend, dabei eher mineralisch als fruchtig begleitet. Der delikate Säurefaden trägt, ohne hervorzutreten. Ein Terroirburgunder aus einem Guss.
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