Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Eberherr wurde 2015 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Leithaberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zarter Kräuterwürze und einem Hauch von Nougat unterlegte schwarze Beerenfrucht, tabakiger Touch. Komplex, saftig, feines Brombeerkonfit, tragende, runde Tannine, feines Säurespiel, etwas Schokolade, ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter.
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