Verkostungsnotizen
Noten von Spontangärung im Duft, Kräutergarten, Malz, auch Steinobst, Aprikose. Am Gaumen mit einer frischen und beschwingten Säure, leichte Mineralität, saftig, Noten von grünem Apfel, nicht zu komplex, aber elegant, finessenreich und mit Lagenausdruck.
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