Der Weißwein »Réserve« Edenkoben Bergel Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Fader wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensiver, würziger Duft nach Rauch und Schwarzer Johannisbeere, reife Mango, Papaya, Birne, Piment, leichte Holzlaktik. Kräftige Struktur am Gaumen mit weicher Textur und guter Substanz mit reifen Phenolen, vollreife Mango, trocken im Ausdruck und mit mineralischen Anklängen.
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