Der Weißwein Nierstein Hipping Riesling Auslese, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Fischborn Bergeshof wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Klares, sattes Gelb. In der Nase Pfirsich, Aprikose, Mandarine und Kräuterwürze, reichhaltig. Am Gaumen viel Schmelz, pikante Säure, dominierende Zitrusfrucht, Steinobst, straffer Säurefaden, schöne Struktur und Länge, hat Potenzial.
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