Dunkle, würzige Nase mit Cassis, Schokolade, Pflaumen, schwarzem Pfeffer und Leder, dazu Veilchen-Pastillen. Mit viel Substanz am Gaumen und einer großen Menge reifer, feinkörniger Gerbstoffe, dicht im Extrakt, würzig, mit mineralischer Spannung, intensiv und lang.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2023«Würziges Neuholz (Gewürznelke, Zimt, Vanille) trifft auf eine rosinenartig angehauchte, reife Frucht. Auch Aromen vom Schwarzkirsche und getrockneter Feige sind erkennbar. Nach Luftkontakt glaubt man sogar etwas Schieferwürze zu riechen. Im Mund fließt der Wein seidig, geschmeidig und rund, lädt die satte Gaumenfrucht mit intensiv mineralischen Wahrnehmungen auf, und klingt mit betörender Kirschfrucht aus. Durch und durch steillagentypisch, ein Côte Rôtie von der Mittelmosel!
Mehr zum Tasting »Syrah Tasting 2022«
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Deutschland
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