Der Rotwein Dalsheim Steig Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Goldschmidt wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Sortentypische Cabernetnase mit deutlich hervortretender Aromatik von Schwarzer Johannisbeere, daneben auch ein Aroma von grüner Paprikaschote. Erstaunlich kraftvoll am Gaumen bei viel Frucht und Saftigkeit bei hintergründiger Pfeffrigkeit. Ein guter Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingDuftet nach Schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen und Brombeeren, feiner Rauch, im Hintergrund gegrillte Paprika. Kein Leichtgewicht am Gaumen, zeigt Substanz und Kraft, vollmundig und saftig, ein wenig Holunder. Kräftiger Gerbstoff, leicht adstringierend, konsistent.
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Enzingerstraße 27–31
67551 Worms
Deutschland
+49 (6247) 7044
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