Der Rotwein Dalsheim Steig Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Goldschmidt wurde 2019 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase reife Brombeere, Schwarzkirsche und auch noch Noten vom Holzausbau. Am Gaumen mit klarer und leicht süßlicher Frucht, kräftig gebaut, die Gerbstoffe sind reif und mittelkörnig, mittlere Dichte, ein stimmig interpretierter Cabernet, gerne zum Essen.
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