Der Rotwein Rubin Cuvée, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Habersack wurde 2021 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten St. Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit einem Hauch von Kokos unterlegte schwarze Beerenfrucht, etwas dunkle Herzkirschen und Mandarinenzesten. Mittlerer Körper, rote Frucht, feine Tannine, frischer Säurekern, nussiger Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter, vielseitig einsetzbar.
Mehr zum Tasting