Der Weißwein »Altum« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2013 des Weinguts Weingut Heinrich Vollmer wurde 2015 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein rauchig-hefiger Ton dominiert den Duft, mit Luftkontakt treten Noten von Kürbis und Birne hinzu. Am Gaumen zeigen sich Säure und Körper gut verwoben, der Alkohol bleibt unmerklich und ist mit Frische aufgewogen, eine Spur Süße gibt Volumen.
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