Der Weißwein Freyburg Schweigenberg Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Herzer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft beginnt intensiv jodig, brenzlig-mineralwürzig. Im Hintergrund nimmt man Apfel und Pfirsich wahr. Der Gaumen fließt rund und geschmeidig, zarte Süße unterstreicht den vom Kalk geragenen, schmelzigen, aber auch von feinem Säurenerv erfrischten Bau. Ein echter Terroirwein.
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