Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Wolfgang Hofer wurde 2009 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Wien in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase stark blättrig-tabakig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, vegetale Würze, feuchtes Unterholz, rotbeerige Nuancen. Am Gaumen etwas alkoholisch, mittlere Textur, marmeladige Frucht, präsente, noch leicht kantige Tannine unter dem süßen Konfit, Orangenzesten im Nachhall, blättrige Würze auch im Finish.
Mehr zum Tasting