Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Wolfgang Hofer wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Wien in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach Johannisbeeren und dunklen Herzkirschen, feine Edelholznuancen, mit kandierten Orangenzesten unterlegt. Saftig, rote Frucht, frischer Säurebogen, mineralisch-zitroniger Touch, ein lebendiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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