Der Weißwein »Fumé« Östringen Rosenkranzweg Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Honold wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft zeigt sich rauchig, wie es der Name verspricht, auch intensiv hefig, nach und nach kommt auch Frucht hervor: grüne Stachelbeere. Am Gaumen hat der Wein Weite und Schmelz, zeigt sich aber auch durchaus stoffig, mit gut eingebundener Säure.
Mehr zum TastingIntensive Stachelbeer-Aromen im Duft, pfeffrige Aromen, reife Mango, rote Spitzpaprika. Im Mund druckvoll, mit breit aufgespanntem Körperrahmen und gutem Stoff drin, reife Säure, würziger Nachhall, ein power-Sauvignon.
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