Der Weißwein »Ludwigs Leidenschaft«, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Honold wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignac, Cabernet Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Duft nach gekochtem grünem Paprika und auch etwas wie Grappa, Tresternoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein betont stoffig, mit reifen Phenolen, einem festen Säurerückgrat und gut eingebundener Restsüße. Die gehaltvolle, recht erwachsene Gaumenstruktur verleiht dem Wein ein sehr gutes Potenzial.
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