Verkostungsnotizen
Konzentrierter Duft nach Trockenfrüchten, Waldhonig, Quittengelee und reifer Mango, vielschichtig, mineralisch durchzogen. Am Gaumen balsamisch, wieder Waldhonig, Dörrpflaume, Birnenkompott, feine Säure, sehr dicht, aber fein bleibend, balanciert, großes Potenzial.
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