Der Rotwein »Purpur« Trollinger trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Jürgen Ellwanger wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Trollinger aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duftet nach Himbeere und Walderdbeere, Hagebutte, Lorbeerblatt, getrockneter Rosmarin, Rosenblätter, nasse Erde. Am Gaumen straff gebaut mit lebendigem Säurenerv, trocken, animierend, mit knackigen Gerbstoffen, al dente auf dem Punkt, engmaschiger Extrakt, würzig-mineralische Anklänge, gute Länge.
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