Der Weißwein Würzburger Stein Riesling GG, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Juliusspital wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Roter Apfel, Apfelkompott, floral, kandierte Zitronenschale, insgesamt noch primär und wenig entfaltet. Am Gaumen packend, straff, knackige Säure, moderater Alkohol, tolle Saftigkeit und sogar eine gewisse Adstringenz, die mit der Flaschenreife verschwinden wird. Prononciert taktilmineralisch im Abgang. Ein Rohdiamant.
Mehr zum TastingErste Reife, Melisse, Zitrusfrucht, Banane, etwas Holz, Pfirsich, cremig am Gaumen, kernige Säure, guter Extraktreichtum, noch verschlossen in der Aromatik, im Abgang leicht kräuterwürzig, Kamille, Lindenblüte, endet recht kompakt, hat Potenzial.
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