Der Weißwein »Breitengrad51« Freyburg Schweigenberg Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Klaus Böhme wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Dichter und feinnuancierter Duft, Gesteinsmehl, Mirabellen, Quitte, Kumquat, frische Orangen, florale und kräutrige Anklänge. Kompakter und saftiger Gaumen, helle Frucht mineralisch flankiert, feine Säureader, seidige Phenolik, salziges Finale, dicht und mit guter Länge.
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