Verkostungsnotizen
Im Duft Sauerkirsche und rote Beeren, auch leicht würzige Anklänge, Majoran. Dezenter Holzeinsatz. Im Mund ist der Wein neben mineralischen Tönen dicht mit feinkörnigem Tannin besetzt, ein Hauch Adstringenz setzt die Struktur unter Spannung. Feste Säure und einige Saftigkeit geben dem Wein trotz des straffen Extrakts Balance. Die Frucht wirkt derzeit noch verschlossen, doch der Weg zu einer höchst eleganten Flaschenreife ist vorgezeichnet.
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