Der Weißwein Grauburgunder vom Vulkan trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Knab wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hefe und Honigmelone, ein recht reichhaltiger Sortentyp, der aber dennoch Frische ausstrahlt. Kraftvoller Gaumen, sehr gut eingebundene Säure, verbindet Schmelz und Saftigkeit. Die Wucht des Vulkans ist durchaus spürbar, trägt aber nicht zu dick auf.
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