Der Weißwein »vom Schiefer« Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Paul Laquai wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schieferwürze in der Nase, feinfruchtig, Zitronen, weißer Pfirsich, Wiesenkräuter. Am Gaumen schlank im Körper, elegant, Zitrusfrucht, cremiger Kern, dezente Fruchtsüße, ausbalanciert von einer reifen Säurestruktur sowie mineralischer Würze.
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