Verkostungsnotizen
Helle (burgundertypische) Farbe. Anfangs komplett verschlossen, zögerlich zeigen sich Anklänge an Heidelbeere, Hagebutte, Estragon. Am Gaumen leichtgewichtig und weich, milde Säure, sehr feines, in der Menge extrem vorsichtig dosiertes Tannin.
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