Fünf Weine, fünf Handschriften, ein gemeinsamer Nenner: Sie stehen für die beeindruckende Vielfalt des niederösterreichischen Weinbaus.
Vom Wagram bis ins Kremstal zeigen diese Weine, wie unterschiedlich Herkunft, Böden und Winzer:innenpersönlichkeiten den Charakter eines Weines prägen können. Der »Grüne Veltliner Wagram DAC Perfektion« vom »Weingut Kolkmann« in Fels am Wagram macht seinem Namen alle Ehre. Die mächtigen Lössböden des Wagrams verleihen ihm Tiefe, Fülle und Eleganz. In der Nase verbinden sich reife gelbe Früchte mit den für den Grünen Veltliner typischen würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und gleichzeitig präzise, mit feiner Mineralität und langem Nachhall. Ein Wein, der eindrucksvoll zeigt, warum der Wagram zu den spannendsten Herkunftsgebieten Österreichs zählt.
Einen ganz eigenen Akzent setzt der »Rote Veltliner Wagram DAC«, ebenfalls von »Familie Kolkmann«. Die traditionsreiche Rebsorte erlebt seit einigen Jahren eine verdiente Renaissance und findet am Wagram ideale Bedingungen. Der Wein begeistert mit Aromen von Birne, Mango und feinen Kräuternoten. Seine elegante Struktur, die dezente Würze und die harmonische Säure machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter und zu einem hervorragenden Botschafter dieser seltenen österreichischen Spezialität.
Von der »Weinkellerei Toifl« in Hadersdorf am Kamp stammt der Grüne Veltliner »Der Pfeffrige«. Mit diesem Sortenvertreter können sich Weinliebhaber:innen auf einen sehr klassischen Veltliner freuen: Zart tabakige Noten bringen die frischen Zitrusakzente, den knackigen Apfel und die lebendige, exotische Frucht zum Schwingen, treffen auf eine animierende Säure und sorgen für einen unkomplizierten, trinkfreudigen Genuss. Ein typischer Grüner Veltliner, der Frische, Klarheit und Sortentypizität auf sympathische Weise vereint.
Sommerliche Leichtigkeit bringt der »Rosé Löss & Schotter« vom »Weingut Müller« in Krustetten ins Glas. Die Kombination aus Löss- und Schotterböden spiegelt sich in seiner ausgewogenen Art wider. Zarte Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren prägen das Bukett. Am Gaumen zeigt sich der Rosé frisch, fruchtbetont und elegant, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Lebendigkeit. Ob auf der Terrasse, beim Grillabend oder als Begleiter leichter Speisen – dieser Rosé sorgt für unbeschwerte Genussmomente.
Komplettiert wird die Auswahl durch den »Grünen Veltliner Kremstal DAC« von »Winzer Krems«. Als einer der größten Qualitätsweinproduzenten Österreichs vereinen die »Winzer Krems« Tradition und modernes Know-how. Der Wein präsentiert sich sortentypisch mit frischen Apfelaromen, feiner Würze und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Seine klare Stilistik und seine ausgewogene Struktur machen ihn zum idealen Vertreter des Kremstals und zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.
Diese fünf Weine zeigen eindrucksvoll, wie facettenreich Niederösterreichs Weinlandschaft ist. Jeder von ihnen erzählt seine eigene Geschichte von Herkunft, Boden und Handwerk – gemeinsam stehen sie für Qualität, Authentizität und die Leidenschaft österreichischer Winzer:innen.
»Grüner Veltliner Wagram DAC -Perfektion«,
Weingut Kolkmann, Fels am Wagram
91 von 100 Falstaffpunkten
13 Vol.%, DV, trocken. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Nuancen von gelber Tropenfrucht, frische Apfelfrucht, ein Hauch von Wiesenkräuter und Orangenzesten. Saftig, elegant, ausgewogen, ein Hauch von Honigmelone, frisch strukturiert, salzige Mineralität, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
»Roter Veltliner Wagram DAC«,
Weingut Kolkmann, Fels am Wagram
90 von 100 Falstaffpunkten
12,5 Vol.%, DV, trocken. Helles Strohgelb, Silberreflexe. Anklang von Mandarinenzesten, frische weiße Birnenfrucht, etwas Mango und Kräuter unterlegt. Stoffig, feine Fruchtsüße, seidige Textur, weißes Kernobst, angenehme Säurestruktur, jugendlich und bereits gut antrinkbar.
»Grüner Veltliner „der Pfeffrige“«,
Weinkellerei Toifl, Hadersdorf am Kamp
89 von 100 Falstaffpunkten
12 Vol.%, DV, trocken. Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart tabakig unterlegte Nuancen von frischer Honigmelone, etwas Mango, Orangenzesten klingen an. Mittlerer Körper, weißer Apfel, frisch strukturiert, balanciert, ein leichtfüßig unkomplizierter Speisenwein für viele Anlässe.
»Rosé Löss & Schotter«,
Weingut Müller, Krustetten
90 von 100 Falstaffpunkten
12,5 Vol.%, DV, trocken. Helles Altrosa, zarter Orangeschimmer. Zart nach roten Waldbeeren, ein Hauch von gelben Pflaumen, eingelegte Kirschen. Saftig, weißer Apfel, feine Fruchtsüße, frischer Säurebogen, zitronig-mineralisch im Abgang, elegant, harmonisch und vielseitig einsetzbar.
»Grüner Veltliner Kremstal DAC«,
Winzer Krems, Krems
89 von 100 Falstaffpunkten
12,5 Vol.%, DV, trocken. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Wiesenkräuter, ein Hauch von gelbem Apfel, Nuancen von Mango, einladendes Bukett. Saftig, mittlere Komplexität, weißes Kernobst, frischer Säurebogen, Limetten im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter.
