Der Rotwein »Herz Dame« Varnhalt Klosterbergfelsen Pinot Noir trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Nägelsförst wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach reifen roten Früchten, Sauerkirsche, Schlehe, Brombeere, dazu feine Kräuterwürze, Rauch kommt dazu, dann Gesteinsmehl. Am Gaumen mit griffigen Gerbstoffen, lebhafte Säure, Sauerkirsche, Schlehe, frisch und belebend, schöne, erste Reife, kulinarisch begabt.
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