Der Weißwein Weißburgunder Wachau DAC Smaragd, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut PAX wurde 2025 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Wiesenkräutern, feine Birnenfrucht, Nuancen von Orangenzesten, mineralischer Touch. Elegant, saftig, gute Balance, weißes Kernobst, frischer Säurebogen, wieder etwas Birne im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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