Der Rotwein Incognito, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Philipp Kuhn wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kirsche, Pflaume, Brombeere und dezente Schokoladenwürze im präzisen Bukett. Feine ätherische Noten, etwas Leder und vegetabile, an Paprika erinnernde Aromen. Spannend und bereits erstaunlich präsent. Rauchig-speckige Gaumenansprache mit transparenter Frische und erquickendem Säurebogen. Trinkanimierend, völlig trocken und wunderbar präzise.
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