Der Weißwein Escherndorf Lump Silvaner Erste Lage trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Rainer Sauer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gleichzeitig feinfruchtige und gar leicht erdige Nase, Birne, etwas Kümmel, noch eher dezent. Am Gaumen bringt der Lump eine deutlich mineralische Salzigkeit ins Spiel, äußerst ausgewogen, kein kontroverser Typus, die beginnende tiefliegende Kräuterwürze deutet das Potenzial an.
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