Der Weißwein Chardonnay Carnuntum DAC Höflein Ried Kirchberg, Jahrgang 2021 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2022 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres, noch zart getrübtes Grüngelb, Silberreflexe. Reife gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Wiesenkräutern und Blütenhonig, dezente Holzwürze, attraktives Bukett. Saftig, komplex, weißes Steinobst, finessenreiche Struktur, mineralisch-salzig im Abgang, feine nussige Note im Nachhall, fruchtige Süße im Rückgeschmack, gutes Entwicklungspotenzial.
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