Der Rotwein Carnuntum DAC Höflein P1, Jahrgang 2021 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2026 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Kräuterwürze, zart nach Vanille, schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Lakritze, tabakige Nuancen. Kraftvoll, stoffig, feine Holzwürze, dunkle Beeren, dezente Extraktsüße, Abklänge von Nougat, bleibt haften, ein saftig-würziger Speisenbegleiter mit guter Entwicklungsperspektive.
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