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Blaufränkisch

Rote Rebsorte

luca pbl/Shutterstock

Österreichs Parade-Rotweinsorte, die hinter dem Zweigelt in der Anbaufläche den zweiten Platz einnimmt, verweist bereits im Namen auf ihre vermutliche Herkunft. Das „Fränkisch“ bezieht sich hier nicht auf Frankreich, sondern auf die historische Region Franconia in Deutschland, aus der sich später Franken entwickelte. Die genaue Herkunft dieser Sorte ist bis heute nicht geklärt, ihre Geburtsstunde vermutet man in Dalmatien, in Ungarn oder in Österreich. Der Baufränkisch bevorzugt warme Regionen oder zumindest warme Lagen, da er sehr früh austreibt und recht spät reift. Wenn auch sonst recht unempflindlich, so ist er doch sehr anfällig für beide Mehltau-Erkrankungen. In Österreich hat er in den letzten 20 bis 30 Jahren eine steile Karriere hingelegt und steht heute für kraftvolle, elegante und komplexe Weine, die zumeist auch über ein gutes Reife- und Alterungspotenzial verfügen. Darüber hinaus bewährt er sich als Partner in einer Cuvée ebenso wie für den Ausbau im Barrique. Knapp 1700 Hektar nimmt der Blaufränkisch in Württemberg, zumeist in der Umgebung um Stuttgart, ein, hier heißt er allerdings Lemberger oder Limberger. Die Bezeichnungen verweisen auf die Ortschaften Lemberg/Steiermark und Limberg/Niederösterreich, von wo aus der Blaufränkisch vermutlich nach Deutschland exportiert wurde. Die Klasse der Blaufränkisch-Weine aus Österreich erreichen sie dort allerdings nur selten. Unter dem Namen „Kekfrankos“ stehen in Ungarn etwa 8000 Hektar unter Reben. Die Weine blieben aber qualitativ lange hinter den Möglichkeiten dieser Sorte zurück, heute gibt es vereinzelt dennoch bemerkenswerte Qualitäten, die auf eine gute Zukunft hindeuten. Kleine Anpflanzungen des Blaufränkisch gibt es noch in der Slowakei, in Tschechien und in Bulgarien.

Farbe: weiß
Körper: intensiv
Terroir: Sand, Kalk, Verwitterungsgestein
Preis: 5 bis 65 €

Diese Rebsorte ist auch bekannt unter den Namen:

Blauer Limberger, Blaufränkische, Blaufränkische, Blaufranchis, Blaufranchisch, Blue French, Cerne Skalicke, Cerny Muskatel, Blaufränkische, Cerne Starosvetske, Burgund Mare, Chirokolistny, Cierny Zierfandler, Fränkische schwarz, Frankovka cerna, Frankovka, Frankovka crna, Frankovka modra, Crna Frankovka, Crna Moravka, Fernon, Fränkische, Franconia nera, Franconien bleu, Franconia, Franconia nero, Frankinja, Kék Frankos, Franconien noir, Frankinja modra, Karmazin, Gamé, Maehrische, Lampart, Gamay noire, Kékfrank, Kékfrankos, Limberg, Limberger, Limberger blauer, Limberger noir, Limburske, Modry hyblink, Imbergher, Neskorak, Neskore cierne, Neskore, Nagyburgundi, Modra Frankinja, Modra Frankija, Nagy burgundi, Orna Frankovka, Muskateller schwarz, Portugais rouge, Moravske, Portugieser rother, Schwarzer Burgunder, Schwarzgrobe, Pozdni, Pozdni skalicke cerne, Starovetsky hrozen, Schwarze Fraenkische, Portugais lerouse, Velke bugundske, Noir de Franconie, Skalicke cerne, Vaghyburgundi, Teltfürtü Kékfrankos, Serina,Shirokolistnyi, Sirokolidtnyj, Szeleslevelü, Sirokolstnii, Vojvodino, Schwarz Limberger, Lemberger

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2025 Blaufränkisch Himmel auf Erden Rosé
Weingut Christian Tschida
Österreich
Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
11,5%
Blaufränkisch Himmel auf Erden Rosé Roséwein
95
2025 Blaufränkisch Der Elefant im Porzellanladen
Weingut Strehn
Österreich
Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Der Elefant im Porzellanladen Roséwein
93
2025 Blaufränkisch Rosé Der Elefant im Porzellanladen
Weingut Strehn
Österreich
Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Rosé Der Elefant im Porzellanladen Roséwein
93
2025 Blaufränkisch Classic
Scheiblhofer The Wine
Österreich
Neusiedlersee,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Classic Rotwein
92
2025 Blaufränkisch Rosalia DAC Rosé - "The Origin of Rosé"
Weingut Migsich
Österreich
Rosalia,  Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
12%
Blaufränkisch Rosalia DAC Rosé - "The Origin of Rosé" Roséwein
92
2025 Blaufränkisch Rosalia DAC The Origin of Rosé
Weingut Piribauer
Österreich
Rosalia,  Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
13%
Blaufränkisch Rosalia DAC The Origin of Rosé Roséwein
92
2025 Blaufränkisch Rosé vom Stein®
Weingut Prieler
Österreich
Leithaberg,  Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
12,5%
Blaufränkisch Rosé vom Stein® Roséwein
92
2025 Blaufränkisch Mardonna Rosé
Weingut Gerhard Markowitsch
Österreich
Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
13%
Blaufränkisch Mardonna Rosé Roséwein
92
2025 Blaufränkisch Rosalia DAC "The Origin of Rosé"
Weingut Piribauer
Österreich
Rosalia,  Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
13%
Blaufränkisch Rosalia DAC "The Origin of Rosé" Roséwein
92
2025 Blaufränkisch Rosalia DAC - "The Origin of Rosé"
Weingut Migsich
Österreich
Rosalia,  Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
12%
Blaufränkisch Rosalia DAC - "The Origin of Rosé" Roséwein
92
2025 Blaufränkisch Rosalia DAC Rosé "The Origin of Rosé"
Schandl's Weingut
Österreich
Rosalia,  Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
12%
Blaufränkisch Rosalia DAC Rosé "The Origin of Rosé" Roséwein
92
2025 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Ried Sonnberg
Rotweingut Prickler
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Ried Sonnberg Rotwein
92
2025 Blaufränkisch Vitikult
Rotweingut Prickler
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Vitikult Rotwein
92
2025 In Bloom
Weingut Hannes Reeh
Österreich
Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
13%
In Bloom Roséwein
92
2025 Blaufränkisch
Weingut Michael Steurer
Österreich
Leithaberg,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Rotwein
91
2025 Blaufränkisch Rosalia DAC Rosé "The Origin of Rosé"
Weingut Lassl
Österreich
Rosalia,  Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
13%
Blaufränkisch Rosalia DAC Rosé "The Origin of Rosé" Roséwein
91
2025 Blaufränkisch Rosé
Bio-Weingut Ettl
Österreich
Neusiedlersee,  Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
11%
Blaufränkisch Rosé Roséwein
91
2025 Blaufränkisch Rosé
Weingut Hans Igler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
12%
Blaufränkisch Rosé Roséwein
90
2025 Blaufränkisch Rosé
Weingut Strehn
Österreich
Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
12,5%
Blaufränkisch Rosé Roséwein
90
2025 Rosé
Weingut Josef Tesch
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Roséwein
Blaufränkisch
13%
Rosé Roséwein
90
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