Verkostungsnotizen
Birne, Quittenchutney, Mirabelle, Apfel, kräuterige Noten, auch etwas Blaubeere, nasser Stein. Kräftig gebaut am Gaumen, saftig, viel Apfel als Fruchteintrag, auch Klarapfel, gute Füllig- und Stoffigkeit, reife Säure. Steht neben dem vollen Teller genau richtig.
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