Der Rotwein »Der Rote Schuh«, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Schuh wurde 2019 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Dornfelder , Dunkelfelder aus der Region Sachsen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Cuvée aus Dornfelder und Dunkelfelder, die ordentlich nach Holunder und Brombeere schmeckt, auch Rauch. Klare Fruchtaromatik am Gaumen, saftig und durch die merkliche Süße sehr ausgewogen, maßvoll kräftige Struktur, feine Säure und Würze, passt zu Fleisch.
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