Der Weißwein Niederhausen Hermannshöhle Riesling Spätlese trocken S, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Sitzius wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine Reifewürze, Orange, Rosine und Honig, aber auch zitrisch-frisch, kandierter Ingwer, florale Untertöne. Im Mund mit feingliedriger, zugleich intensiver und lange anhaltender Säure, mit sehr viel Saftigkeit und einer klaren Gaumenfrucht. Dies alles auf weichem Fond bei moderatem Alkohol (nur 11,5 Volumenprozent!). Kräftig mineralisch grundiert.
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